Becerikli annisler

[azram cankizim]

Bu ara yoğurt mayalayamiyorum siz nasıl yapiyonuz sert olması için püf noktası varmı soylerseniz sevinirim

 

[Zeynep 73]

Bu ara yoğurt mayalayamiyorum siz nasıl yapiyonuz sert olması için püf noktası varmı soylerseniz sevinirim

Cnm sütünü işin kaynasain baya ama sık sık karistir dibi tutmasın kayandiktan sonra yoğurt kabına koy üzerini baya ört ara ara bak ılık şekline geldiğinde 2 kaşık yoğurt köy ama yanlardan köy yogurtun üstü bozulmasın o iki kaşık yogurtu koyduğunda hafif şekilde sala kaşıkla yayılsın sonra tekrar üstünü ört sabahyle buzdalaba köy 2 gün boyunca dokunma sonra afiyetle ye biz dün yaptik

 

[Asena.ase]

Bu ara yoğurt mayalayamiyorum siz nasıl yapiyonuz sert olması için püf noktası varmı soylerseniz sevinirim

Vallahi kuzum ben yoğurdu şu şekilde mayalıyorum sütü güzelcene kaynatıyorum ve Ara ara da karıştırıyorum dibi tutmaması için iyicene kaynıyor Kaynadıktan sonra ılımaya bırakıyorum burada damızlık diyorlar yani Köy yoğurdu damızlık alıyorum 2-3 kaşık artık neyse yapacağım miktara göre İlk önce bir kasede damızı çırpıyorum güzelcene daha sonra ılımış olan sütün içine ilave ediyorum 2 aşım böyle karıştırıyorum onu sonra burada bir tane teyze var Öpücük at dedi Yani bildiğin süte öpücük at dedi bana daha güzel oluyormuş çünkü Ondan sonra da ilisttir diyoruz ya Bu hani Süzgeç onu da üstüne kapatıyorum güzelcene de örtü sofra bezi Neyse örtüyorum iyicene bürlüyorum tencere kapağı örtmüyorum Yalnız o dediğim ilistir kapqtiyorum Ondan sonra da örtüyle sofra beziyle iyicene her yerini kapatıyorum uyumaya bırakıyorum ve mükemmel bir şey oluyor

 

[Mervercan]

Sütü baya kaynatıp suyun buharlaşmasını sağlaman gerek ardından serçe parmağını sütte en fazla 7 saniye tutana kadar ılıt. 1 lt süte 1 kaşık yoğurt oluyor ılık sütten al yoğurda koy karıştır ılışla yani ardından yoğurt kabındaki süte dök üzerini kapat bi güzel sar sabaha yoğurt hazır olur 1 gün dolapta beklet sulu olursa peçeteyle suyunu alabilirsin

 

[Alyaa🌷🌷]

Süt kaynayınca ara ara karıştırıyorum kaynayınca ılımaya bırakıyorum genelde hep beş litreyi bı anda mayalı yorum çünkü biz çok yoğurt tüketiyoruz.iliyinca da bı kaşık yoğurtla mayaliyorum üstünü iki sofra beziyle kapatıyorum beş altı saat sonra buz dolabına ariyorum iki gün sonra yiyoruz çok da güzel oluyo kaymakli hemde bu arada bize köyden geliyo süt kaynanam yolluyo saolsun annemgil gönderiyor

 

[^^ ÖzLem 💜 ^^]

Vallahi kuzum ben yoğurdu şu şekilde mayalıyorum sütü güzelcene kaynatıyorum ve Ara ara da karıştırıyorum dibi tutmaması için iyicene kaynıyor Kaynadıktan sonra ılımaya bırakıyorum burada damızlık diyorlar yani Köy yoğurdu damızlık alıyorum 2-3 kaşık artık neyse yapacağım miktara göre İlk önce bir kasede damızı çırpıyorum güzelcene daha sonra ılımış olan sütün içine ilave ediyorum 2 aşım böyle karıştırıyorum onu sonra burada bir tane teyze var Öpücük at dedi Yani bildiğin süte öpücük at dedi bana daha güzel oluyormuş çünkü Ondan sonra da ilisttir diyoruz ya Bu hani Süzgeç onu da üstüne kapatıyorum güzelcene de örtü sofra bezi Neyse örtüyorum iyicene bürlüyorum tencere kapağı örtmüyorum Yalnız o dediğim ilistir kapqtiyorum Ondan sonra da örtüyle sofra beziyle iyicene her yerini kapatıyorum uyumaya bırakıyorum ve mükemmel bir şey oluyor

Cnmm aynısını bnde yapıyorum ve bizde damızlık diyoruz ve bnde hep iyicene diyorum

 

[azram cankizim]

Hepiniz yorumlarını okudum ellerinize sağlık ben bu ara anlamadım bendemi bişey var suttemi yoğurt yapamıyorum yoğurt kesiliyor sonra onu lor peyniri yapiyorummn yoksa bende güzel yoğur yaparım ayyy nazara geldim

 

[Alyaa🌷🌷]

Hepiniz yorumlarını okudum ellerinize sağlık ben bu ara anlamadım bendemi bişey var suttemi yoğurt yapamıyorum yoğurt kesiliyor sonra onu lor peyniri yapiyorummn yoksa bende güzel yoğur yaparım ayyy nazara geldim

Benim kesildimi atiyorum hep lor peyniri sevmiyorum ya yazık oluyo ama verecek kimsede yokki çevremde

 

[azra havinin annesi]

Cnm sütünü işin kaynasain baya ama sık sık karistir dibi tutmasın kayandiktan sonra yoğurt kabına koy üzerini baya ört ara ara bak ılık şekline geldiğinde 2 kaşık yoğurt köy ama yanlardan köy yogurtun üstü bozulmasın o iki kaşık yogurtu koyduğunda hafif şekilde sala kaşıkla yayılsın sonra tekrar üstünü ört sabahyle buzdalaba köy 2 gün boyunca dokunma sonra afiyetle ye biz dün yaptik

şahsen ben köyde yaşıyorum sutu cok kaynatma vitamini gider birde kaynar kaynamaz kapat altini sogumaya birak kaymağı tutuyo serçe parmaginla kaymagin ortasını del parmağını yakmiyorsa tamamdir 1.5kasik yoğurdu iyice karistirip ortasina dök kaymagin iyice tutsun diye hafifçe karistir ustunu iyice ört sabah dolaba koy

 

[Zümree 👸]

Vallahi kuzum ben yoğurdu şu şekilde mayalıyorum sütü güzelcene kaynatıyorum ve Ara ara da karıştırıyorum dibi tutmaması için iyicene kaynıyor Kaynadıktan sonra ılımaya bırakıyorum burada damızlık diyorlar yani Köy yoğurdu damızlık alıyorum 2-3 kaşık artık neyse yapacağım miktara göre İlk önce bir kasede damızı çırpıyorum güzelcene daha sonra ılımış olan sütün içine ilave ediyorum 2 aşım böyle karıştırıyorum onu sonra burada bir tane teyze var Öpücük at dedi Yani bildiğin süte öpücük at dedi bana daha güzel oluyormuş çünkü Ondan sonra da ilisttir diyoruz ya Bu hani Süzgeç onu da üstüne kapatıyorum güzelcene de örtü sofra bezi Neyse örtüyorum iyicene bürlüyorum tencere kapağı örtmüyorum Yalnız o dediğim ilistir kapqtiyorum Ondan sonra da örtüyle sofra beziyle iyicene her yerini kapatıyorum uyumaya bırakıyorum ve mükemmel bir şey oluyor

Bundan sonra bende öpücük atiyim